6 personnes
25 min
35 min
Ingrédients
- Pour la pâte :
- 250 g de farine
- 125 g de beurre
- 5 cl d’eau
- 1 pincée de sel
Ingrédients
Pour la garniture :
- 200 g de lardons
- 3 œufs
- 20 cl de crème fraîche
- 10 cl de lait
- poivre et noix de muscade
Préparation
- Mélangez la farine et le sel.
- Ajoutez le beurre en morceaux, puis l’eau.
- Formez une boule et placez-la 30 min au frais.
- Étalez la pâte dans un moule.
- Faites revenir les lardons et répartissez-les sur la pâte.
- Mélangez les œufs, la crème et le lait.
- Poivrez et ajoutez un peu de noix de muscade.
- Versez sur les lardons et faites cuire environ 35 min à 180 °C.
