Expertise meunerie
Nous cultivons la passion
et l’expertise meunière
Nous encourageons des démarches d’amélioration continue dans le respect de l’environnement
Nous encourageons des démarches d’amélioration continue
dans le respect de l’environnement
Nous contribuons  par nos solutions innovantes  à la création de valeur ajoutée durable
Nous contribuons par nos solutions innovantes
à la création de valeur ajoutée durable

Nos engagements

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Valoriser les engagements de nos agriculteurs, répondre aux attentes des clients, relever les défis communs de notre responsabilité sociétale et environnementale.

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David HUBERT, Directeur Général Axiane Meunerie
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David Hubert, DG Axiane Meunerie & DGA Agriculture et Filières

Inspirer une Gourmandise Responsable

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Inspirer une gourmandise responsable

Santé, Sécurité

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Sécurité
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Les employés constituent la ressource la plus importante de notre entreprise.

Leur sécurité est notre priorité au quotidien.

Nous savons que les bons comportements et les bonnes méthodes de travail permettent d’éviter 95% des accidents.

C'est pourquoi, avec l’entière participation de nos managers & collaborateurs, nous avons instauré une culture ouverte et proactive de santé et de sécurité au travail : 2 Rencontres Sécurité Terrain annuelles par salarié, point sécurité en préambule de chaque réunion et objectif 0 accident à terme.

Promouvoir les possibilités d’apprentissage de qualité : transmission du savoir-faire meunier

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L’exemple de notre parcours Maître Meunier

Nous avons mis en place un parcours de validation de compétences en interne pour nos meuniers.

Ce parcours délivre une qualification avec l’obtention de la distinction « Maître Meunier ».

Encadré par des meuniers et chefs meuniers, ce parcours répond à notre objectif de transmission du savoir-faire meunier.

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Parcours-Maitre-Meunier-Axiane-Meunerie

Code de conformité au droit de la concurrence

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Notre code de conformité au droit de la concurrence Axéréal est accompagné par un système de lanceur d’alerte professionnelle et s’applique à chacune des entités qui le composent. Il a pour vocation de sensibiliser les collaborateurs du Groupe aux pratiques et règles relatives à la concurrence.

Consommation et production responsables : bien-être et transparence au cœur de nos actions

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Proximité & Durabilité

  • Dès 2021, tous nos blés sont SIS (Sans Insecticides de Stockage).
  • Les blés de nos 7 moulins régionaux proviennent exclusivement de France et sont cultivés dans un rayon de 250 km autour de nos moulins.
  • Nous accompagnons nos clients dans leurs démarches RSE, notamment au travers des contrats longs termes avec les agriculteurs ou la co-construction de filières durables respectant la biodiversité et les sols.
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Au-delà de la proximité entre nos bassins d’approvisionnement blés et nos moulins régionaux, nous avons optimisé nos flux logistiques et avons engagé des démarches avec nos prestataires pour l’utilisation de véhicules de livraison respectant l’environnement.

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Laurent GANDOUIN, Directeur Industriel & Supply Chain Axiane
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Axiane Meunerie s'inscrit dans une démarche de santé & bien être, et apporte des réponses concrètes aux attentes des consommateurs.

93% de références de farines composées Les Moulins Secrets d’Artisans, Lemaire et Conquise, sont déjà Clean Label*.  

*hors acide ascorbique

Le Clean Label ne dispose pas de définition réglementée et officielle. Démarche initiée par les entreprises souhaitant simplifier leurs recettes pour proposer des farines plus authentiques.

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L'ambition et la stratégie de développement et de formulation des farines AXIANE s'articule autour de la sélection de ses matières premières pour simplifier nos recettes et proposer des pains toujours plus authentiques

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Nicolas LECOINTRE, Dir.Nat des Ventes Boulangerie Artisanale

Un engagement fort dans les filières durables

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L’exemple de Savoir Terre

Pionniers dans la création de filières de qualité telles que Label Rouge et HVE, Axiane Meunerie a également lancé la première farine en sachets traçable par le système blockchain : Savoir Terre, dont une partie du CA reversé à « 1% pour la Planète ».

Cette farine s’inscrit dans l’ambition d’Axéréal de devenir la coopérative durable en développant des filières compétitives, respectueuses de l’agriculteur, de l’environnement et des attentes du consommateur. Elle est issue de blés 100 % français des agriculteurs identifiés sur la région Centre-Val de Loire et ensachée dans notre moulin de Reuilly (Indre). Les blés sont cultivés selon les bonnes pratiques exigées dans le cadre de notre démarche CultivUp.

Axiane Meunerie garantit une rémunération fixe aux agriculteurs associés dans la démarche « Savoir Terre » afin de les protéger des aléas du marché et s’engage avec eux sur 3 ans dans le cadre d’une relation transparente, équilibrée et pérenne.

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Nous savoir identifiés par les consommateurs est un moyen de me reconnecter avec eux en toute transparence. Car si notre quotidien est principalement dans les champs, il est aussi comme chacun à table. Nos intérêts et attentes sont les mêmes.

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Valérie et Laurent Bruère, Agriculteurs Savoir Terre
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Savoir Terre
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L’exemple de la farine La Croquise HVE

Faciliter la transition agro-écologique auprès de jeunes agriculteurs

Avec la Coopérative Agricole AXÉRÉAL, fournisseur du blé la Croquise "Haute Valeur Environnementale", nous accompagnons et épaulons les jeunes agriculteurs au cours de leur transition agro-écologique.

Au sein de ce Programme Jeunes Pousses, nous avons eu la chance de découvrir et de suivre Aliénor Chatin, jeune agricultrice de la Région Centre-Val de Loire, en cours de passation d’exploitations en Haute Valeur Environnementale.

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La-Croquise-Aliénor-Chatain