Nos engagements

Valoriser les engagements de nos agriculteurs, répondre aux attentes des clients, relever les défis communs de notre responsabilité sociétale et environnementale.

David HUBERT, Directeur Général Axiane Meunerie

David Hubert, DG Axiane Meunerie & DGA Agriculture et Filières

Inspirer une Gourmandise Responsable

Santé, Sécurité

Les employés constituent la ressource la plus importante de notre entreprise.

Leur sécurité est notre priorité au quotidien.

Nous savons que les bons comportements et les bonnes méthodes de travail permettent d’éviter 95% des accidents.

C'est pourquoi, avec l’entière participation de nos managers & collaborateurs, nous avons instauré une culture ouverte et proactive de santé et de sécurité au travail : 2 Rencontres Sécurité Terrain annuelles par salarié, point sécurité en préambule de chaque réunion et objectif 0 accident à terme.

Promouvoir les possibilités d’apprentissage de qualité : transmission du savoir-faire meunier

L’exemple de notre parcours Maître Meunier

Nous avons mis en place un parcours de validation de compétences en interne pour nos meuniers.

Ce parcours délivre une qualification avec l’obtention de la distinction « Maître Meunier ».

Encadré par des meuniers et chefs meuniers, ce parcours répond à notre objectif de transmission du savoir-faire meunier.

Code de conformité au droit de la concurrence

Notre code de conformité au droit de la concurrence Axéréal est accompagné par un système de lanceur d’alerte professionnelle et s’applique à chacune des entités qui le composent. Il a pour vocation de sensibiliser les collaborateurs du Groupe aux pratiques et règles relatives à la concurrence.

Consommation et production responsables : bien-être et transparence au cœur de nos actions

Proximité & Durabilité

Dès 2021, tous nos blés sont SIS (Sans Insecticides de Stockage).
Les blés de nos 8 moulins régionaux proviennent exclusivement de France et sont cultivés dans un rayon de 250 km autour de nos moulins.
Nous accompagnons nos clients dans leurs démarches RSE, notamment au travers des contrats longs termes avec les agriculteurs ou la co-construction de filières durables respectant la biodiversité et les sols.

Au-delà de la proximité entre nos bassins d’approvisionnement blés et nos moulins régionaux, nous avons optimisé nos flux logistiques et avons engagé des démarches avec nos prestataires pour l’utilisation de véhicules de livraison respectant l’environnement.

Franck RIANT, Directeur Industriel Axiane Meunerie

Axiane Meunerie s'inscrit dans une démarche de santé & bien être, et apporte des réponses concrètes aux attentes des consommateurs.

93% de références de farines composées Les Moulins Secrets d’Artisans, Lemaire et Conquise, sont déjà Clean Label*.

*hors acide ascorbique

Le Clean Label ne dispose pas de définition réglementée et officielle. Démarche initiée par les entreprises souhaitant simplifier leurs recettes pour proposer des farines plus authentiques.

L'ambition et la stratégie de développement et de formulation des farines AXIANE s'articule autour de la sélection de ses matières premières pour simplifier nos recettes et proposer des pains toujours plus authentiques

David HUBERT, Directeur Général Axiane Meunerie

Un engagement fort dans les filières durables

L’exemple de Savoir Terre

Pionniers dans la création de filières de qualité telles que Label Rouge et HVE, Axiane Meunerie a également lancé la première farine en sachets traçable par le système blockchain : Savoir Terre, dont une partie du CA reversé à « 1% pour la Planète ».

Cette farine s’inscrit dans l’ambition d’Axéréal de devenir la coopérative durable en développant des filières compétitives, respectueuses de l’agriculteur, de l’environnement et des attentes du consommateur. Elle est issue de blés 100 % français des agriculteurs identifiés sur la région Centre-Val de Loire et ensachée dans notre moulin de Reuilly (Indre). Les blés sont cultivés selon les bonnes pratiques exigées dans le cadre de notre démarche CultivUp.

Axiane Meunerie garantit une rémunération fixe aux agriculteurs associés dans la démarche « Savoir Terre » afin de les protéger des aléas du marché et s’engage avec eux sur 3 ans dans le cadre d’une relation transparente, équilibrée et pérenne.

Me savoir identifié par les consommateurs est un moyen de me reconnecter avec eux en toute transparence. Car si notre quotidien est principalement dans les champs, il est aussi comme chacun à table. Nos intérêts et attentes sont les mêmes.

Michel Favreau, Agriculteur Savoir Terre

L’exemple de la farine La Croquise bas carbone

La Croquise, élaborée en 1995, est la référence premium de nos farines à destination des artisans boulangers. Depuis toujours, elle s’inscrit comme pionnière dans les démarches de durabilité et de soutien au dynamisme de la filière. Il est donc naturel qu’elle soit notre première farine proposée aux artisans boulangers, qui soutienne une agriculture décarbonée. Cette nouvelle étape s’inscrit dans la stratégie de décarbonation d’Axiane Meunerie.

En choisissant La Croquise, c'est toute la chaîne blé farine pain qui s'engage pour les générations futures. La farine La Croquise soutient et rémunère la mise en place de conduites culturales réduisant les émissions de gaz à effets de serre dans le cadre de l’agriculture régénérative décarbonée :

Un agriculteur engagé : grâce à la rémunération de la filière bas carbone
Un meunier engagé : réduction de 30% de notre empreinte carbone d’ici 2030
Un artisan boulanger engagé : communication et sensibilisation auprès de sa clientèle aux enjeux climat
Des consommateurs engagés en consommant la baguette La Croquise

Ensemble, nous inspirons une gourmandise responsable et nous nous engageons pour les générations futures. Sensibiliser les artisans boulangers aux enjeux climatiques est essentiel. En intégrant des pratiques durables dans leur quotidien, ils jouent un rôle clé dans la réduction des émissions de gaz à effet de serre. Et en proposant La Croquise à leurs clients, ils encouragent les pratiques alimentaires responsables et soutiennent les agriculteurs engagés dans la transition agricole