6 personnes
15min
35 à 40min
Ingrédients
- 65 g de farine de blé Savoir Terre
- 25 cl de lait de coco
- 2 œufs
- 300 g de carottes
- 1 pincée de sel
- 1 cuil. à café de curry en poudre
- 1 branche de romarin
- 10 g de beurre pour le moule
- 50 g de grana padano râpé
Préparation
- Pelez et coupez les carottes. Faites-les cuire 5 min dans l’eau bouillante salée puis égouttez.
- Préchauffez le four à 170 °C.
- Fouettez les œufs. Ajoutez la farine et le sel. Incorporez grana padano, curry et romarin, puis le lait de coco.
- Beurrez un plat, répartissez les carottes, versez l’appareil et cuisez 35 à 40 min.
