Ma baguette d’ici Centre Val de Loire

Ici en Centre-Val-de-Loire

Stéphane Barreau, agriculteur
« Ma baguette d’Ici Centre-Val de Loire » à Baugy (18)
« C’est une satisfaction de savoir que mon blé sera à la fois écrasé, sublimé par un boulanger, et consommé, le tout dans ma propre région »

La garantie de son origine

Parce que nos blés sont cultivés par des agriculteurs du Centre-Val de Loire et sans traitement sur grains après récolte. En consommant Ma baguette d’Ici 100% Centre-Val de Loire, vous contribuez à l’économie locale.

Hassan, Maître Meunier du moulin de Reuilly (36)
« Je suis fier de produire la farine de Ma baguette d’ici 100% Centre-Val-de Loire, d'assurer sa régularité et surtout sa qualité »

L'expertise de nos Maîtres meuniers

Le Moulin de Reuilly (36), a été créé il y a plus de 90 ans au coeur de la région Centre-Val de Loire, à l’emplacement d’un ancien moulin datant du Moyen-Age, détruit des suites d’un incendie. L’histoire du Moulin de Reuilly sera rythmée par divers acquéreurs, notamment au début du XXème siècle, la création des Minoteries Cantin par la famille du même nom.

Aujourd’hui, l’équipe du Moulin de Reuilly, composée de 50 personnes environ, est particulièrement engagée dans la production de farines boulangères de qualité.

Pascal, Boulanger Conseils GMS
« La différence réside dans la maîtrise du geste »

Le savoir-faire
de nos boulangers

Votre boulanger met en œuvre chaque jour tout son savoir-faire et amour du métier pour vous proposer une baguette de qualité, au goût unique grâce à des blés de la région.